Tagg-arkiv för: Nicaragua

Muttley & Jack’s Las Nubes

Las Nubes når inte riktigt de där rarifierade höjderna som en del av deras andra kaffe, men är ändå ett schysst, straight kaffe: beskt, bittert, och behagligt. Kanske är det nån hint av karamelliserat sockerhörn på pepparkakshus, kanske kan man ana någon nyans av papaya i kulisserna, men på det hela taget är det ett väldigt straightforward kaffe, och ett bra kaffe. Efter en springkopp americano på Pressbyrån tidigare idag, som på något sätt lyckades få till den där sura smaken av inpyrd sump från en institutionaliserad kaffebryggare, så ser man ju även värdet av detta desto tydligare. Det finns en plats för bra, straight, rakt kaffe i mitt liv, och jag vill tro att det gör det även i ditt.

Tre och en halv rak höger av fem möjliga. Slutsålt på Muttley & Jacks, lär ha kostat 139-149 kr för 250 g, om man skulle gissa.

Posted in Okategoriserad | Lämna en kommentar

Kahls Nicaragua Boaco

I väntan på en fungerande kran för lite Yirgacheffe är man ju beredd att testa lite av varje. Så när en annan Kahls-butik passerades, passade vi på att knipa ett lovande paket kaffe. Och nog är Boaco, tydligen från en fin dal på 600 meters höjd i Nicaragua, inget dumt kaffe. Rejält beskt, lite småsyrligt, har det en fin bukett smaker med sig – kakao, ospecificerade örter, och kanske lite gamla mandlar, ni vet, de där som rostats i allehanda ohälsosamheter. Det är en trevlig och aromatisk brygd, mullig men helt fri från sötma, behagfullt rik som gamla pengar, ja, faktiskt väldigt njutbar. Så får vi leta vidare efter Yirgacheffe, förstås, men vi klarar oss ett tag på vägen. Gott så!

Fyra fina dalar av fem möjliga. 105 kr för 250 g, Kahls på Nova Lund.

Posted in Okategoriserad | Lämna en kommentar

Swedish Greys - ett WordPress-tema från Nordic Themepark.