Visst, man gör kanske fel om man förväntar sig något utöver det vanliga när man greppar en flaska etiketterad “Plain Porter”. Men nog hade man kunnat förvänta sig ett solitt hantverk? En stadig och ordentlig öl, om inte fantasifull, så god? Plain porter omfamnar nog snarare en annan innebörd i ordet: småtradig, krusidull-lös, utan pålägg, topping, avec, extra, eller överhuvud några särskilt noterbara egenskaper. Den har inte ens någon särskilt märkbar maltighet, den är renons på alla former av knäck, sirap, kola och sötma, och inte heller är den särdeles besk. Det enda man egentligen kan säga om den är att eftersmaken är en aning sur. Trots denna slätstrukenhet går den dock definitivt att dricka, det är absolut ingen svår öl, heller inte vattnig eller blaskig. Kanske är det helt enkelt en perfekt “plain” öl – det är bara inte något som man egentligen vill ha.

Två och halv slätstrukenhet av fem möjliga. Nr 89526 på bolaget, 25.00 kr.

Direkt från Guinness i Dublin (inget licensbryggt trams här, inte) kommer denna svarta bomb. Långt ifrån deras draught, med närapå dubbla alkoholen (8%), är det en blytung stout, inte riktigt en imperial (därtill är den, trots att den är rejält besk, inte tillräckligt humlig), men absolut ingen lättviktare. De där som omtalar vanlig Guinness i ordalag som innefattar “en hel måltid” hade antagligen imploderat om de försökt dricka en Special Export Stout. Den är inte lika torr som en draught, men har samma fina maltighet – inte en miljard knäckiga toner. Smaken är syrlig, beskan rejäl, och en vag eftersmak av salmiak infinner sig.

Tre och en halv kanonkula av fem. Finns inte på systemet.

 

Från Carlow-bryggeriet på Irland kommer denna red beer, anspråkslös, men trevlig. En del röda öl blir aningen å den söta sidan, men inte O’Hara’s, inte. Nej, den är torr och rejält besk, lätt maltig, med en lång efterbeska. Det drar lite åt ale-hållet, och karamellmalt gör sitt till, utan att ölen för den skull blir knäckig eller söt. Icke desto mindre är det helt klart inte någon tungviktare – det här är en utpräglad session-öl, som kan drickas i stort antal utan att trötta gom eller lever, god men okomplicerad i smak, och med bara 4.3% alkohol.

Tre och en halv trevlig öl-session av fem möjliga. Finns i systembolagets beställningssortiment, nr 89455.