I vår vid den här tiden på året återkommande serie om behagfulla sommardrycker måste en tillfällig gäst på systembolaget nämnas. Cidern Ponpon bidrar ansvarsfullt till den normandiska sidan av denna serie.
Egentligen har jag svårt att tänka mig någon bättre sommardryck än en torr och mycket sval cider, även om detta i stor utsträckning beror på att ett glas sådant nu är placerat under min näsa.
Ponpon Cidre Artisanal är grönäppelsyrlig, cider-stallig och ljuvligt närbelägen. Jag behöver ingen annan sommardryck just nu. Inte än på en stund.
Den artistiska flasketiketten säger aime les marins och om det är kärleken till sjömän som gjort cidern till vad den är så har ingen känt för dem som Ponpon gör sedan Jean Genet.
39:40 kronor på systembolaget, nummer 18023 i katalogen
3 Querelle av 5 möjliga
Låter frestande! Önskar det fanns någon nästan förolämpande torr alkoholfri cider, men när man kikar på Systemets sortiment, ser det mest ut att vara läsk-cider, dessvärre. The search goes on.
Man tycker ju inte att det borde vara en omöjlighet att skapa en torr cider utan alkohol. Kolsyrad, torr äppelmust kanske är en genväg.
Kul. Jag tror ändå den vanliga från Boulard är torrare.