Det är förstås gamla nyheter vid det här laget, men det vore ju bra konstigt om inte svinet gav Widerberg & Ko en liten dödsruna. Det var tydligen uppförsbacke att nyöppna anrika Widerbergs som ett hantverksbageri mitt under brinnande pandemi, och när kommunen sedan passade på att göra sandlåda och bygglek av gatan utanför (som i detta nu stoltserar med det för Lunds stadskärna ovanliga materialet asfalt, så mjukt och jämnt och modernt att det är fullständigt omöjligt att tåla i en sån stad som just Lund är), ja, då var sagan all. I augusti 2021 meddelades det som tidigare hörts på andra vägar, att konkursen var ett faktum. Vi avåt ju deras version av den klassiska studentlunchen Widerbergaren, denna legendariska torped av allsköns pålägg i en baguette, och fann den bristande gentemot sin anfader, men likväl känns det tråkigt att de inte fick någon chans att lyssna till våra råd och pröva igen.

Men den som lever får se. Det här var trots allt den tredje inkarnationen av Widerbergs – månne vågar sig någon modig själ på att försöka igen, nu när pandemin förhoppningsvis snart är historia? Eller skrämmer kanske den ovana asfalten utanför lite för mycket?