Brekeriet har tagit ett bejublat kliv in på systembolaget. Även jag har ivrigt hejat på. Inte konstigt då att jag investerade i en dyr men vacker flaska Roken. Rököl är ju normalt inget för mig, men kommer en från Brekeriet så får jag ju prova.

Brekeriets superkraft är att de använder en speciell jästkultur med ett märkligt namn som jag inte minns. Detta i kombination med andra ölstilar kan ge spännande resultat.

Roken luktar brinnande färsk ved. Smaken är densamma, men uppblandad med den syrliga jästkulturen. Sur brinnande ved är ju normalt inget positivt, och den här drycken är inget undantag. Jag kväser min första instinkt att hälla ut drycken i vasken, och tänker att den kanske bättrar sig.

Det gör den tyvärr inte. Den mildrar sig aningen efter några klunkar, men inte mycket. Röksmaken är å andra sidan ren och fin, så om man gillar rököl så gillar man kanske denna. Det gör tyvärr inte jag.