Det är ett allmänt erkänt faktum att frukost tillhör de sju viktigaste målen på dagen. Personligen rankar jag nog frukosten någonstans mellan stödmackan och fruktstunden i relevans men för många är frukost det viktigaste målen av alla. Så var det exempelvis för journalisten och författaren Hunter S Thompson och jag vet att jag läst hans beskrivning av den ideala frukosten någonstans. Det var därför jag alldeles nyss stod framför Hunter S Thompson hyllan här i min lägenhet med en uppgiven min och rätt mycket för mycket fritid. Hjälplöst bläddrade jag i slumpvist valda volymer utan att finna ett ord om frukost. I en vild chansning googlade jag “Hunter S Thompson +breakfast” och fick upp hela citatet som den översta träffen. Nu kan jag presentera det i sin helhet här nedanför:
Breakfast is the only meal of the day that I tend to view with the same kind of traditionalized reverence that most people associate with Lunch and Dinner. I like to eat breakfast alone, and almost never before noon; anybody with a terminally jangled lifestyle needs at least one psychic anchor every twenty-four hours, and mine is breakfast. In Hong Kong, Dallas or at home — and regardless of whether or not I have been to bed — breakfast is a personal ritual that can only be properly observed alone, and in a spirit of genuine excess. The food factor should always be massive: four Bloody Marys, two grapefruits, a pot of coffee, Rangoon crepes, a half-pound of either sausage, bacon, or corned beef hash with diced chiles, a Spanish omelette or eggs Benedict, a quart of milk, a chopped lemon for random seasoning, and something like a slice of Key lime pie, two margaritas, and six lines of the best cocaine for dessert…. Right, and there should also be two or three newspapers, all mail and messages, a telephone, a notebook for planning the next twenty-four hours and at least one source of good music…. All of which should be dealt with outside, in the warmth of a hot sun, and preferably stone naked.
Detta är förstås bara hans vision om den ultimata frukosten och inte något han åt regelbundet? Som vanligt är det svårt att veta med Thompson men som vanligt är det också egentligen ointressant vad som är verklighet och fiktion med honom. Allt han någonsin gjorde var båda sakerna och de två sidorna gav kraft åt varandra. Hans excentriska matvanor var dock välkända och bevittnade i många av varandra oberoende historier. Tom Wolfe har till exempel återberättat ett restaurangbesök i Aspen där Thompson beställde fyra Banana Split och fyra Banana Daiquiri till sig själv. När han var färdig beställde han en runda till. Ytterligare fyra Banana Splits och ytterligare fyra Banana Daiquiris.
Vad som är en bra start på dagen måste bero på vilken sorts dag det är. Ur det perspektivet är jag beredd att tro att frukosten som den beskrivs ovan var en fullständigt naturlig start för just Hunter S Thompson.
Begriper inte riktigt varför du själv nedvärderar frukosten så rysligt. Om du inte tycker om frukost på morgonen är det ju bara att följa Hunters exempel och intaga målet nån gång på eftermiddagen (huruvida kolan och drinkarna också ska inkluderas är naturligtvis upp till dig), så ska du snart se att även du börjar predika mantrat “frukosten är dagens viktigaste måltid”.
Skulle inte det bara vara att byta namn på middagen? Jag har morgonvanor som en mjölkbonde, är uppe tidigt nästan oavsett hur kort natten varit. Min matlust har dock helt andra tider.
Skulle säga att bara behöva äta frukost inte kommer långt efter att bara behöva ta ett piller.