Det senaste i raden av Crespis konceptställen i Gamla stan stavas Tweed. Stör-romscanapé, tupplevermousse eller varför inte en märgtoast för den hugade prionsuktaren erbjuds tillsammans med förstklassiga cocktails och rökdon.

Odla din alkoholromantik från en chesterfieldfåtölj verkar vara ledorden här. Middagen avnjuter du antagligen tidigare eller senare på kvällen, varför inte på Djuret som ligger i samma lokaler?

För min del blev det en variant på White lady och en tupplevermousse.