Denna strong ale av belgisk typ från Brasseurs de Lorraine är, liksom så många andra franska öl, söt och försynt, liksom vore den modellerad efter nationalkaraktären. För den som är begiven på klosteröl bjuder den på en och annan trevlig smak, med en ordentlig om än övermåttan söt maltighet, närmast bananiga jästtoner, och en aningen allmänt hållen ospecifik fruktighet. Beskan är däremot återhållen på gränsen till obefintlig, och den saknar det där vagt källaraktiga rivet som belgarnas egna öl ofta uppbådar. Ölen lider således en svår brist på motvikt till sin närmast knastrigt sockriga maltighet, och när sedan kolsyrningen som synes är allt annat än kraftig, blir slutresultatet en bedövande sliskig dryck – om än inte speciellt tung.
Två goda ansatser av fem möjliga.
Liknande inlägg:
- Lupinus av zonk den 10 november, 2011
- Elixir av zonk den 15 april, 2011
- Brooklyn Brewery Black Chocolate Stout (11626) av zonk den 20 april, 2012
- Laugar Punkarra av zonk den 1 december, 2017
- St. Peters Ruby Red Ale av zonk den 8 maj, 2011
