Sveriges småskaliga bryggerier är också lokala bryggerier och saker som kommer från Stockholm är av någon anledning aldrig lokala. Inte ens i Stockholm. Därför fastnar lätt ögonen på en öl som East Coast IPA vars etikett pryds av en Stockholmssiluett. Det är en vacker etikett med söderleden, riddarholmskyrkan och stadshuset i skymningsljus. Hur smakar då en sådan huvudstadsöl?
Inte så illa visar det sig. Sigtuna East Coast IPA är en humlefruktig öl som, ironiskt nog, måste sägas vara av amerikansk västkusttyp. Den helt dominerande smakupplevelsen är den mycket bitiga beskheten, som är på gränsen till övermäktig. På något sätt håller dock smaken ihop trots de bittra övertonerna, det är en intensiv upplevelse men långt ifrån en obehaglig sådan.
Sigtuna East Coast IPA påminner en del om öl så som Sierra Nevada Torpedo extra IPA men med ett bredare fruktregister och, faktiskt, en rikare eftersmak. Det här går att dricka.
21,90 kronor på systembolaget, nummer 1436 i katalogen
4 sommarstockholm av 5 möjliga
Liknande inlägg:
- Vad är poängen med calzone? av zonk den 24 september, 2020
- Chiemseer hell av Johan den 19 juni, 2013
- Sundbybergs köksbryggeri av Johan den 23 februari, 2015
- S:t Eriks IPA (1463) av Johan den 30 mars, 2011
- Sigtuna Non Alco Pale Ale (1975) av zonk den 15 augusti, 2019
Jag provade en Sigtuna East River Lager igår. Doft och smak av kräftspad.