Wisby stout (89589)

wisby-stoutGränsen mellan porter och stout är väl egentligen rätt luddig, även om få kanske skulle blanda ihop Carnegies årgångsporter med Guinness stout. Mellan dessa tydliga karaktärer finns det ju dock gott om plats för tassemarker, gränsfall, hybrider. Ändå har jag svårt att förmå mig att kalla den här ölen från Wisby för stout, även om det är vad den säger sig vara. Visst är den mörk nog, lent maltig, men ändå med ett respektabelt bett av beska. Men är den inte därutöver sådär sirapsaktigt, julgodis-osande, knäckigt söt, där i bakgrunden? Nej, det här är en porter, sanna mina ord. Tyvärr är den, om än gedigen, lite för snäll, lite för tråkig, lite för otydligt vare sig det ena eller det andra, och någonstans ligger också ett vingummi begravet. Visst ska vanlig icke-imperisk stout vara balanserad, och likaså i någon grad porter, men det här blir för karaktärslöst, för platt, för mesigt.

Två och en halv intermediär av fem möjliga. 20.20 kr, nr 89589 i beställningssortimentet.

Liknande inlägg:

Publicerat i Okategoriserad och taggad , , . Bokmärk permalänken. RSS-feed för det här inlägget. Trackbacks är avstängda.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Swedish Greys - ett WordPress-tema från Nordic Themepark.